1. Ведение лицевых счетов питающихся:

• лицевые счета можно вести для всех питающихся (учеников, учителей и т.д.), что позволяет полностью исключить необходимость наличного денежного обращения в столовой учреждения образования;
• учет различных источников финансирования: бюджетных, родительских и других средств;
• возможность ведения лицевого счета раздельно для основного и дополнительного питания с целью исключения нецелевого использования средств;
• ведение хронологии перемещения питающегося по классам (подразделениям);
• назначение основного питания с детализацией по приемам пищи, источникам финансирования с возможностью оформления перерывов в питании на определенные дни;
• возможность отражения состояния лицевых счетов в "Личных кабинетах" пользователей на интернет-сайте;
• операции с остатками по лицевым счетам: пополнение, списание; автоматическое ведение при операциях по кассе;
• средства массовой печати квитанций ПД-4 на оплату и быстрой их обработки со сканером штрих-кодов;
• массовое обслуживание при пополнении лицевых счетов.

2. Регистрация продаж:

• работа с RFID-картами (средства персональной идентификации покупателей, совместимые с "Универсальной электронной картой" и социальными картами регионов);
• учет документов выдачи основного питания (завтраки, обеды и т.д.);
• учет и регистрация документов розничных продаж (пробивка чеков в буфете) с печатью чека или без нее;
• формирование чеков с возможностью распечатки на информационном (нефискальном) принтере чеков;
• специальная процедура массового обслуживания при регистрации основного питания;
• возможность получения информации о состоянии лицевого счета покупателя;
• итоги за рабочую смену: закрытие смены, контрольная лента, подитоги по источникам финансирования, отчеты по товарам и чекам;
• дополнительные режимы работы с чеками: аннулирование, возврат, продажа с указанием количества, продажа со свободной ценой, прием наличных денег;
• возможность ручной регистрации продаж и выбора покупателя без карты;
• возможность использования временных (подменных) карт для обучающихся, которые забыли карты, и обслуживания "случайного покупателя" без постоянной карты.

3. Товарно-материальный учет:

• учет продуктов, блюд и других материальных ценностей на одном или нескольких местах хранения;
• формирование ведомости остатков и оборотной ведомости;
• инвентаризация материальных ценностей;
• анализ товарооборота.

4. Обмен данными

• автоматизированный обмен данными между информационными базами касс и базой ответственного по питанию учреждения образования;
• автоматизированный обмен между информационными базами "1С:Школьный буфет. Базовая версия"сети подведомственных пищеблоков и программами "1С:Школьное питание", "1С:Комбинат питания", установленных в комбинате питания (центральном офисе);
• автоматическая загрузка входящих накладных от комбината питания (центрального офиса) из xml-файла.
• При обмене накладными автоматически изменяются остатки и назначаются цены на новые товары.

Для взаимодействия нескольких регистраторов продаж на базе "1С:Школьный буфет. Базовая версия" внутри одной столовой предусмотрен автоматический обмен данными между информационными базами.

Дополнительные функциональные возможности

• загрузка сведений о питающихся при начальном вводе данных;
• обработка для массового закрытия всех лицевых счетов в конце учебного года;
• обработка для массового обновления личных кабинетов пользователей на интернет-сайте;
• встроенные средства для чтения RFID-карт;
• возможность организации упрощенного тачскрин-интерфейса регистратора продаж с большими надписанными кнопками, где также используются изображения товаров.

При регистрации продаж программа поддерживает работу следующего специального (торгового) оборудования:

• сенсорный экран,
• принтер чеков,
• RFID-считыватели. Для персональной идентификации покупателей используются RFID-метки, совместимые с "Универсальной электронной картой гражданина РФ" и региональными социальными картами.

Ограничения базовой версии

Программа "1С:Школьный буфет. Базовая версия" выпускается в виде базовой версии и имеет следующие технологические ограничения:

• не поддерживается изменение конфигурации, можно применять только типовую конфигурацию и устанавливать ее обновления;
• не поддерживается работа в варианте клиент-сервер;
• не поддерживается работа распределенных информационных баз (РИБ);
• не поддерживается COM-соединение и Automation-сервер.

Взаимодействие с другими программами

Для автоматической загрузки входящих накладных из центрального офиса в "1С:Школьный буфет. Базовая версия" используются средства выгрузки-загрузки файлов в формате CommerceML. Рекомендуется совместное использование с программой "1С:Школьное питание", в комплект поставки которой включены средства для выгрузки в формате CommerceML.

Для взаимодействия с интернет-сайтом в "1С:Школьный буфет. Базовая версия" включено средство создания набора интернет-страниц пользователей ("Личных кабинетов"), включая средства создания паролей для разграничения доступа для веб-сервера Apache.

Пользователи системы:

• ответственный по питанию - ведет сведения о питающихся, организует прием платежей, ведет массив электронных карт;
• буфетчик (продавец столовой)- регистрирует продажи в буфете и осуществляет массовый отпуск основного питания,
• бухгалтер по учету реализации товаров и блюд - ведет учет наличия и движения товаров и блюд
• местам хранения;
• владельцы лицевых счетов (родители, ученики) - получают информацию о состоянии лицевого счета через интернет-интерфейс.